Oyster Mushroom
2006年 08月 07日
土曜日に、青空マーケットに連れて行ってもらいました。
そのマーケット、月に一度の第一週の土曜日しか開催されないようで、ちょっと貴重。^^;
上手くタイミングが合えば、旅行者の方も楽しめるかもしれませんね。 フリーマントルの週末マーケットに似ているけど、もっと出店の数が多くて、出品しているモノがバラエティーに富んでいました。 とあと、出店以外にも、ショップもオープンしていて、私が興味のある手芸ショップ(買ってしまった。)、雑貨ショップ(なかなか可愛かった。)、ブックショップなどなどもオープンしていたので、午前中、早めに出て、十分半日楽しめました♪
そして、そこで←こんな物を発見!
久々のフレッシュな『ヒラタケ』です。
これの小さいのが『しめじ』なんだそうですね。
大小のヒラタケがそれぞれパック詰めされて売られていたのですが、それ以外に、自分で栽培&収穫ができるキットというのでしょうかね、大きな切株ごと箱売りでいくつものヒラタケが成長中の状態でA$20(確か)でも販売されていました。
ちなみに、私が買ったのは、小さいヒラタケのパックでA$3-。この写真の分とあと、もう4本程入っていました。 大きいヒラタケを集めたパックはA$5-。
出店されていた方が『Fungi Farm』の方で、BBQセットを持参で試食品も振舞って下さいました。オイスターマッシュルームなだけに(?)、バターとオイスターソースで炒めると美味しいよ!と試食品を頂きつつ、教えて貰いました。
余談ですが、このマーケットはとにかくさまざまな試食が各お店毎に出来て、それだけでもお腹いっぱいになるかも^m^ 私がつまみ食いをしすぎと言う話もありますが。苦笑
久々の『ヒラタケ』、アスパラガスと絹やさとでヘルシーに炒めて(言われた通りオイスターソース&バターも使って。。。)サイドディッシュとして美味しく頂きました♪
ここは東Perthから約20Km離れた、Kalamundaと言う所。
この辺り、車で走っていると徐々に坂道となり、小高い丘へと進みます。
そこから、Perthの街を一望できるわけですが、なんと言っても夜景がおすすめなスポット! そんな景色を楽しめるような場所も、通りがかりの坂道を登り切った辺りにあるので、注意しながら運転してみて下さい^^ もちろん、日中もドライブ日和だと、運転も楽しいですね。
そして青空マーケットは、『The First Saturday Every Month』に開催。
***Kalamunda Village Market***と題して、セントラルロード沿いにある、Town Square & Gardens と言う場所で毎回、開催されています。
ファームの方がフルーツやお野菜の販売も行っていますし、お腹が空いた喉が渇いたとなったら、そういう出店もいくつか出ていたので、利用するのも良いかも^^
もちろん、お土産品やオーガニックコスメ、ハニー、器、ジュエリー、お花やグリーン、キッズの好きそうなモノなどなどのお店がメインで出ています。
私達は帰りに、バラ園に寄ってお茶をして戻ってきましたが、そのRose GardenやNurseryなんかも近くにあり、他に、フルーツやお野菜の直売店なども道すがらにありました。 とあと、なんと言っても、豪華な豪邸が立ち並ぶ場所でもある『Kalamunda』。
一度その青空マーケットの開催日を狙って、足を運ぶのも良いかもしれませんね^^
by lusciousfood | 2006-08-07 19:20 | Δ foods